Первая медицинская помощь при отравлениях грибами

Для многих людей, грибы являются неимоверно аппетитным блюдом, которое мы иногда употребляем в большом количестве. Все бы ничего, но немногие знают, что грибы могут вызвать не только отравление, но и привести к летальному исходу. Если вы съели вмести со съедобными грибами ядовитый гриб? Каковы симптомы отравления грибами?

Первая помощь при отравлении грибами

При употреблении в пищу грибов возможно отравление содержащимся в них ядом. Причем он может быть грибным или впитанным из окружающей среды. Именно поэтому питание дикорастущими грибами не рекомендуется. Детям до 7 лет в связи с физиологическими особенностями организма противопоказаны любые грибы. Кроме того, грибные консервы домашнего приготовления способны привести к ботулизму — тяжелой пищевой токсикоинфекции. Следует помнить, что грибной яд не разрушается при варке, а также сохраняется в желудке.

Соляная кислота желудочного сока на него не действует. Наиболее часто происходят отравления такими ядовитыми грибами, как ложные опята, бледная поганка, мухомор, ложные сморчки.

Из отравлений условно съедобными грибами встречаются отравления сыроежками, строчками, сморчками, волнушками, свинушками. Первые признаки отравления грибами появляются через 6—10 часов после употребления их в пищу.

Сперва пострадавший жалуется на боль в животе, затем появляется рвота с примесью желчи в рвотных массах, в более редких случаях — жидкий стул. За короткое время печень и селезенка увеличиваются в размерах. Наблюдаются признаки обезвоживания организма — бледная вялая кожа, снижение артериального давления.

Поражение нервной системы проявляется сильной головной болью, нарушением сознания возникновением бреда. В дальнейшем кожа желтеет, моча приобретает красный цвет. В тяжелых случаях происходит потеря сознания, развивается сердечная недостаточность.

Возможен смертельный исход. Надо сделать промывание желудка и очистительную клизму. Внутрь пострадавшему дают солевое слабительное 15—30 г. Если человек находится без сознания, то нужно повернуть его голову набок во избежание попадания содержимого желудка в дыхательные пути. Из искусственных методов очищения крови эффективны гемодиализ и перитонеальный диализ.

Признаки отравления этими грибами появляются через 8—24 часов после употребления в пищу. Сначала отмечаются сильные боли в животе, затем появляются рвота и обильный жидкий стул, напоминающий в дальнейшем рисовый отвар с прожилками крови. Температура тела падает, пульс становится частым, артериальное давление снижается. Пострадавшего беспокоит жажда. Периодически возникают судороги. Поражение ядом печени проявляется быстрым возникновением желтухи и увеличением органа в размерах. Чаще смерть наступает в первые 4 дня от недостаточности функции печени и почек, а также из за паралича сосудодвигательного центра головного мозга.

Первые признаки отравления мухомором проявляются очень быстро — через 30 минут — 6 часов. У пострадавшего появляются тошнота и рвота, жидкий стул. Отмечаются усиленное потоотделение и слюнотечение. Активизируется моторика кишечника, поэтому на расстоянии слышно урчание в животе. Токсическое поражение нервной системы проявляется головокружением, значительным сужением зрачков и расстройствами зрения. Наблюдаются нарушения сознания бред, галлюцинации.

Дыхание затрудненное, с влажными хрипами. Быстро развивается кома и наступает смерть от недостаточности сердечно сосудистой системы. Необходимо как можно скорее промыть желудок и сделать очистительную клизму. Во время рвоты надо оказать пострадавшему соответствующую помощь — дать воды для полоскания ротовой полости. При сильном слюнотечении его вводят в первые сутки каждые 30—40 минут.

Проводят инфузионную терапию в режиме форсированного диуреза, в тяжелых случаях вводят глюкокортикостероидные препараты. Для повышения артериального давления применяют растворы мезатона, норадреналина, а для поддержания сердечной деятельности — сердечные гликозиды. При развитии недостаточности функции почек и печени проводят гемодиализ или перитонеальный диализ. В составе этих грибов находится млечный сок, вызывающий еще и раздражение тканей слизистой желудочно кишечного тракта.

Через 1—2 часа после употребления этих грибов в пищу развивается слабость. Появляются тошнота и рвота, жидкий стул. Могут быть боли в животе. Все эти симптомы сохраняются в течение 2 дней, затем проходят. Несмотря на то что отравление этими грибами не приводит к смертельному исходу, помощь пострадавшему необходимо оказать в полном объеме. Ведь нельзя с полной гарантией исключить попадание в пищу и более ядовитого гриба.

Нужно оказать помощь пострадавшему при рвоте, промыть желудок и сделать очистительную клизму. Для восполнения жидкости в организме рекомендуется обильное питье. При появлении признаков отравления грибами обращение за медицинской помощью обязательно. Кашин С. Статьи схожей тематики: Наркотики, риск при злоупотреблении наркотическими веществами, передозировка наркотиков, детская наркомания, наиболее распространенные наркотики, симптомы приема и первая помощь при передозировке.

Промывание желудка, клизмы и слабительные при отравлении, используемые вещества и растворы, марганцовокислый калий, танин, активированный уголь. Оказание первой неотложной помощи при отравлении ляписом, грибами, дурманом, колбасным ядом, йодом, щелочами, кислотами, лекарствами, наркотиками и другими веществами. Принципы оказания первой помощи при отравлениях, определение причин отравления, общие и специальные мероприятия неотложной помощи при отравлениях.

Противоядия, антидоты, в домашней аптечке, какие вещества и продукты помогут ослабить или нейтрализовать вредное воздействие токсинов на организм. Перелом бедра, голени, шейки бедра, таза, колена, лодыжки, стопы и пальцев ног, первая неотложная помощь. Предыдущая запись Количественная оценка точности работы GPS-навигатора по определению местоположения.

Следующая запись Потеря сознания и кома, симптомы, диагностика и первая помощь в экстремальных ситуациях. Основы и особенности выживания и автономного существования в дикой природе, во время стихийных бедствий, катастроф и кризиса Обеспечение водой Огонь и костер Укрытия и ночлег Поведение и планы Передвижение и ориентирование Организация питания Добыча пищи Ловушки и самоловы Рыболовные снасти Сохранение добычи Копчение мяса и рыбы Продукты и рецепты Консервы и быстрая еда Настойки и наливки Снаряжение Комплекты и наборы выживания Походные ножи, фиксы Складные ножи Инструмент и точилки Походная посуда Походные фляги, термоса Походные горелки и минипечи Фонари и аксессуары Зарядки, аккумуляторы, powerbank Оружие и глушители выстрела Оптика и электроника Медицина Лекарственные растения Криминал и кризис Мелочи и советы Книги, справочники Книги военной тематики Книги по самообороне Книги об оружии Ведение автономного хозяйства.

Первая помощь при отравлении грибами: схема действий

К сожалению, отравление грибами совсем нередкое явление. Случается оно, как правило, из-за неопытности самих людей, ведь далеко не все виды подходят для употребления в пищу, а некоторые и вовсе могут причинить значительный ущерб здоровью. Первая помощь при отравлении грибами — это важная информация, которую необходимо знать всем любителям собирать урожай в лесу. Как было указано выше, причиной отравления и интоксикации организма становится ошибка самого грибника. В первую очередь необходимо знать, что грибы подразделяются на 3 крупные группы:. Таким образом, прием в пищу несъедобного вида и не соблюдение правил приготовления условно-съедобных грибов, как раз таки и являются причиной возможного отравления.

Ядовитые грибы. Первая помощь при отравлении

При употреблении в пищу грибов возможно отравление содержащимся в них ядом. Причем он может быть грибным или впитанным из окружающей среды. Именно поэтому питание дикорастущими грибами не рекомендуется. Детям до 7 лет в связи с физиологическими особенностями организма противопоказаны любые грибы. Кроме того, грибные консервы домашнего приготовления способны привести к ботулизму — тяжелой пищевой токсикоинфекции. Следует помнить, что грибной яд не разрушается при варке, а также сохраняется в желудке.

Первая помощь при отравлении пищей

Одними из самых тяжелых и распространенных пищевых отравлений являются отравления грибами. Тяжелые виды интоксикаций поражают сразу несколько систем жизнедеятельности человека. Самые опасные отравления грибами, которые часто заканчиваются летальным исходом — это отравление бледной поганкой а также зеленой, весенней, зловонной. Иногда поганку путают с сыроежками, шампиньонами. Поганки содержат большое количество токсичных соединений, которые вызывают печеночную недостаточность, а также невроз клеток. Съедобные неядовитые грибы горкушки, валуи, грузди, волнушки, скрипицы, и некоторые другие содержат смолистые соединения, которые без правильной обработки, а также в случае если были собраны близ автотрасс, могут привести к воспалению желудка и кишечника. Такие грибы можно есть только после вымачивания в воде, которую постоянно меняют, а затем и засаливают на протяжении шести недель. Что касается сортов грибов — сморчки и строчки, то в них содержится большое количество гельвеловой кислоты.

Луганский республиканский Центр экстренной медицинской помощи и медицины катастроф. Луганск, ул.

Отравление грибами: симптомы и первая помощь. Инфографика

Горячая линия по вопросам качества обслуживания в Новое Девяткино и Западное Мурино. При употреблении в пищу некачественных продуктов питания, их неправильное приготовление и хранение, может возникнуть пищевое отравление — пищевая токсикоинфекция. Под некачественными подразумеваются продукты, инфицированные различными микроорганизмами и их токсинами. В отдельную группу можно выделить отравление грибами. Самыми опасными являются продукты животного происхождения мясо, рыба, колбасы, консервы, молоко и изделия из него — кондитерские изделия с кремом, мороженое.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Отравление грибами: признаки, первая помощь, через сколько появляются симптомы?

Комментариев: 2

  1. A-94:

    mta2159, она не моя женщина, я забочусь о своей. О всех я позаботиться не могу. А если одинокой пожилой женщине не хватает денег до пенсии, а тут я смогу ей добавить для лучшей жизни, то это тоже плюс.

  2. zveroboi16:

    Виктор, Вас кто-то заставляет? Вас привязали и держат? Живите там, где вам не противно. Кто мешает?